75% Monastrell, 15% Syrah, 10% Petit Verdot.
12 Meses en barrica.
Consumir entre 15°/17° C.
Barahonda Crianza 2019
9,30€
Vino tinto con denominación de origen Yecla.
75% Monastrell, 15% Syrah, 10% Petit Verdot.
12 Meses en barrica.
75% Monastrell, 15% Syrah, 10% Petit Verdot.
12 Meses en barrica.
Ficha técnica
Tipo:
Vino tinto
Denominación de origen:
Yecla
Variedades:
75% Monastrell, 15% Syrah, 10% Petit Verdot
Año:
2019
Envejecimiento:
12 Meses en barrica
Alcohol:
14,50%
Suelo:
50% caliza, 30% caliza, 10% arena y 10% arcilla
Aditivos:
Sulfitos
Almacenamiento y consumo:
La temperatura de almacenamiento recomendada es entre 14/16° C. Es fundamental que el vino se almacene en posición horizontal.
Consumo preferente en un tiempo de 7/8 años.
Nota de cata
Complejo y elegante en nariz, con notas glaseadas que aparecen sobre aromas ahumados. En boca se aprecia fruta fresca, madura y con un intenso, picante y equilibrado final.
Adecuado para carnes rojas, guisos de caza, legumbres y quesos curados.
Elaboración
Vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 15 dias con una temperatura máxima de entre 20/25° C. Una vez terminado el proceso de maceración-fermentación se pasa a barricas de roble francés y americano donde permanece al menos doce meses.
Premios
91 puntos Fames Suckling, Barahonda Crianza 2016.
Medalla de Oro en Mundus Vini 2019, Barahonda Crianza 2016.
Medalla de Oro en el concurso “Berliner Wein Trophy», Barahonda Crianza 2015.
90 puntos Fames Suckling, Barahonda Crianza 2015.
Best of Spain 2016 (top 100), Barahonda Crianza 2015.
Medalla de Oro en el concurso Mundus Vini 2016, Barahonda Crianza 2013.
89 puntos Robert Parker, Barahonda Crianza 2012.
Medalla de Oro en el concurso Internacional de Bruxelles 2015, Barahonda Crianza 2012.
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