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Consumir entre 15°/17° C.
La temperatura de almacenamiento recomendada es entre 14/16° C. Es fundamental que el vino se almacene en posición horizontal.
Consumo preferente en un tiempo de 7/8 años.
Presenta aromas a frutas rojas. Muestra una boca intensa, sabrosa y equilibrada, con un largo y persistente final.
Adecuado para quesos semicurados y azules, setas y arroces con carne. También marida con platos vegetarianos y elaborados a base de huevo.
Vinificacién en depositos de acero inoxidable durante 15 dias con una temperatura maxima de entre 20/25° C.
88 puntos James Suckling, Barahonda Monastrell 2017.
90 puntos Fosh Raynolds, Barahonda Monastrell 2015.
Medalla de Oro en el concurso Mundus Vini 2016, Barahonda Monastrell 2015.
85 puntos Robert Parker, Barahonda Monastrell 2015.
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