BH Rosado 2021

5,50

Vino rosado con denominación de origen Yecla.
60% Monastrell, 40% Syrah.
Ecológico.
Joven.

Consumir entre 7/9°C.

  
Ficha técnica
Tipo: Vino rosado
Ecológico:
Denominación de origen: Yecla
Variedades: 60% Monastrell, 40% Syrah
Año: 2021
Envejecimiento: Joven
Alcohol: 12%
Suelo: 100% arcilla
Aditivos: Sulfitos
Almacenamiento y consumo:

La temperatura de almacenamiento recomendada es entre 14/16° C. Es fundamental que el vino se almacene en posición horizontal.

Consumo preferente en un tiempo de 7/8 años.

Nota de cata

De color rosa pálido, transparente y brillante, con aromas de flores y notas de frutos rojos, muy fresco, con buena acidez y persistente. De boca golosa, de buen volumen e intensidad.

Adecuado para pescados a la plancha como sushi, pastas con salsas suaves, ensaladas y quesos cremosos y suaves. También adecuado para carne blanca a la plancha y cerdo asado con salsas dulces.

Elaboración

Vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días con una temperatura máxima de entre 20/25° C. Una vez terminado el proceso de maceración-fermentación se almacena en depósitos hasta proceder a su clarificación y estabilización para ser embotellado.

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Murcia / España
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