Zona Zepa 2016

59,90€

Vino tinto con denominación de origen Yecla.
100% Monastrell.
18 Meses en barrica.

Consumir entre 15°/17° C.

  
Ficha técnica
Tipo: Vino tinto
Denominación de origen: Yecla
Variedades: 100% Monastrell
Año: 2016
Envejecimiento: 18 Meses en barrica
Alcohol: 15.5%
Aditivos: Sulfitos
Almacenamiento y consumo:

La temperatura de almacenamiento recomendada es entre 14/16° C. Es fundamental que el vino se almacene en posición horizontal.

Consumo preferente en un tiempo de 7/8 años.
Nota de cata

Intenso color rubí. En nariz es aromático con destaque notas de frutos rojos maduros, notas balsámicas como regaliz y increíbles tonos tostados por la fina calidad del barriles. En boca es estructurado, potente, sabroso y al al mismo tiempo muy dulce. En este vino encontramos notas de nuestro terruño y el Monastrell en su máxima expresión.

Adecuado para carnes rojas, guisos de carne de monte, quesos y chocolate. Para disfrutar de este vino recomendamos abrir la botella 1 hora antes de beber.

Elaboración

Durante la vendimia toda la vendimia se realiza a mano, la uva se cosechan en cajas de aproximadamente 10Kg. Al llegar a la bodega las uvas se separan en una mesa de selección y los racimos se despalillan y se inicia una proceso de fermentación.

Cuando finaliza la fermentación se trituran las uvas y el vino pasa a barrica donde comienza la maloláctica fermentación. El vino tiene una crianza mínima de 20 meses en barrica de roble francés.

Premios

92 puntos Robert Parker, Zona Zepa cosecha 2008.

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CONTACTO

Horario
Lunes / Viernes
09:00 a 13:30, 15:30 a 19:30
Sábado
09:00 a 13:30
Domingo
Cerrado
Ubicación
Avenida de la Paz, Nº 58
(30510) Yecla
Murcia / España
Cómo llegar
Teléfono & Email
Teléfono
(+34) 968 79 02 81
Email
info@bodegasantoniocandela.com