Hc Petit Verdot 2018

16,00

Vino tinto con denominación de origen Yecla.
100% Petit Verdot.
16 Meses en barrica.

Consumir entre 15°/17° C.

  
Ficha técnica
Tipo: Vino tinto
Denominación de origen: Yecla
Variedades: 100% Petit Verdot
Año: 2018
Envejecimiento: 16 Meses en barrica
Alcohol: 15%
Suelo: 100% arena
Aditivos: Sulfitos
Almacenamiento y consumo:

La temperatura de almacenamiento recomendada es entre 14/16° C. Es fundamental que el vino se almacene en posición horizontal.

Consumo preferente en un tiempo de 7/8 años.

Nota de cata

Sus aromas a frutos negros y de toque mineral, dejan pasar en boca una complejidad que nos muestra sabores y recuerdos a madera tostada, con tonos especiados y frescos. Un vino complejo, diferente y suculento.

Adecuado para cordero al horno y platos especiados, especialmente los elaborados con tomillo, romero o menta.

Elaboración

Vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 15 dias con una temperatura máxima de entre 20/25° C. Una vez terminado el proceso de maceración-fermentación se pasa a barricas donde se realizaré la fermentación maloláctica.

El vino permanecerá en barricas de roble americano durante al menos dieciséis meses.

Premios

90 puntos Guia Peitin 2019, HC Petit Verdot 2015.

Medalla de Oro en el IV Certamen Selección de Vinos D.O. Yecla (San Isidro 2011).

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09:00 a 13:30, 15:30 a 19:30
Sábado
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Domingo
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(30510) Yecla
Murcia / España
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