BH Blanco 2021

5,50

Vino blanco con denominación de origen Yecla.
60% Verdejo, 40% Sauvignon Blanc.
Ecológico.
Joven.

Consumir entre 7/9°C.

  
Ficha técnica
Tipo: Vino blanco
Ecológico:
Denominación de origen: Yecla
Variedades: 60% Verdejo, 40% Sauvignon Blanc
Año: 2021
Envejecimiento: Joven
Alcohol: 12 %
Suelo: 70% caliza y 30% arcilla
Aditivos: Sulfitos
Almacenamiento y consumo:

La temperatura de almacenamiento recomendada es entre 14/16° C. Es fundamental que el vino se almacene en posición horizontal.

Consumo preferente en un tiempo de 7/8 años.

Nota de cata

Destaca su aroma intenso a frutas, en boca es fresco con sensaciones florales y un largo final equilibrado y con buena acidez.

Adecuado para pescados como merluza, rape o bacalao, así como mariscos, verduras frescas y pastas con salsas suaves. Adecuado también para carnes a la plancha.

Elaboración

Vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días con una temperatura máxima de entre 20/25° C. Una vez terminado el proceso de maceración-fermentación se almacena en depósitos hasta proceder a su clarificación y estabilización para ser embotellado.

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