Lady B Organic 2018

9,45

Vino tinto con denominación de origen Yecla.
60% Monastrell, 40% Syrah.
Ecológico.
6 Meses en barrica.

Consumir entre 15°/17° C.

  
Ficha técnica
Tipo: Vino tinto
Ecológico:
Denominación de origen: Yecla
Variedades: 60% Monastrell, 40% Syrah
Año: 2018
Envejecimiento: 6 Meses en barrica
Alcohol: 14,50%
Suelo: 70% caliza, 15% roca y 15% arena
Aditivos: Sulfitos
Almacenamiento y consumo:

La temperatura de almacenamiento recomendada es entre 14/16° C. Es fundamental que el vino se almacene en posición horizontal.

Consumo preferente en un tiempo de 7/8 años.

Nota de cata

Aterciopelado y amable, muestra buena intensidad frutal y un final limpio con notas de madera bien integradas. Este vino presenta una acidez que le imprime frescura. Limpio, intenso y sabroso.

Adecuado para frutos secos, quesos curados y carnes rojas y blancas a la parrilla.

Elaboración

Vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 15 dias con una temperatura máxima de entre 20/25° C. Una vez terminado el proceso de maceración-fermentación se pasa a barricas de roble francés donde permanece al menos seis meses.

Premios

91 puntos James Suckling, Lady B 2017.

Categoría:
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Murcia / España
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